kdpog: ラーメン

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2013/01/18

すすきの(北海道) らーめんサッポロ赤星
(らーめんさっぽろあかほし)

2012/01/12 (Sat.)

2日目。実は初日にここに来ようと思っていたのですが、遅い時間になってしまったため既に閉店、、、で、仕方無くいそのかづおに行ったのでした。2日目は反省し、雪山から帰ったらすぐに目的のお店へ。

既に売り切れの商品も。

2013/01/17

すすきの(北海道) いそのかづお
(いそのかづお)

あけましておめでとうございます。昨年は更新頻度がボロボロでしたが、今年も既に仕事がバタバタ… まーマイペースでやってこうかと思います。今年も宜しくお願いします。

さて、毎年会社の同期で1月の3連休に北海道へスキー旅行に行くのが恒例となっているのですが、今年も 2013/01/11 (Fri.) ~ 2013/01/13 (Sun.) の予定で行って来ました。その際のラーメンについて少々メモ。ちなみに昨年の北海道ではココとココに行きました。

2013/01/11 (Fri.)

初日はおもろいネーミング。

2012/12/20

綱島黒煮干し中華そばとつけめんの店綱哲
(くろにぼしちゅうかそばとつけめんのみせつなてつ)

2012/12/18 (Tue.)

帰りが遅くなってしまい、夕飯が家に無いとのことだったので寄り道。

中華そば味玉入り (¥800)

綱島駅を西口に出て、左に曲がって道路に突き当たるちょうど角っこ、ここは以前「さっぽろラーメン横丁満龍」があった場所です。1度も入ったことありませんでしたが、いつの間にか「綱鉄」に。つけ麺で有名な TETSU のプロデュースだそうです。

券売機で PASMO が使えます。これは便利ですねえ。手前にある松屋も SUICA が使えるのですが、券売機方式ならどんどん電子マネー対応していって欲しいですよね。

で、黒煮干しということなのですが意外にあっさりしています。お酒を飲んだ後の〆でも良さそうです。なるとの乗っているラーメンは見栄えが好きです。追加した味玉も中身トロトロで良い。近所にそこそこ美味しいラーメン屋がどんどん増えてきて嬉しい限り。今度はつけ麺に挑戦してみたいと思います。

2012/12/17

武蔵小杉自家製麺然
(じかせいめんぜん)

2012/12/17 (Mon.)

今日は仕事前に武蔵小杉でとある資格の試験を受けてきました。無事に合格することが出来て、今年も残すは忘年会くらいかなーという解放感の中、せっかくコスギで下車したので、前々から行ってみたかったこちらの店舗で昼食。

らーめん並盛 (¥700)

武蔵小杉駅の北口 (南武線のほう) をロータリー沿いに左の方へ歩いて行き、歩道橋を渡ってそのまま真っ直ぐ行くと、右手にあるのが「自家製麺然」です。このお店、営業時間が異常に短いのですが、実は夜は別の看板で営業しています。それが以前こちらにも投稿している「みそごろう」。

開店数分前に到着、タバコをくわえようとしたら、中から店員が「お待たせしましたー」と出てきたので、食券を買って着席。店のテレビで衆院選のニュースなど見ながらぼーっと提供されるのを待っていると、続々とお客さんが、、、あっという間にカウンター、テーブルとも満席状態で店内の行列まで出来てしまいました。いやー危ない、開店前に到着しといて良かったわー。なかなかの混み具合、武蔵小杉では人気店ですね。

で、到着したラーメンは、こってり魚介でした。並盛の割りに麺が多く感じたな。チャーシューも分厚いのが1枚横たわっていたし、下手に大盛にしなくて良かったかも。メンマうまかった、レベル高いです。

個人的には武蔵小杉ってあまりパッとしたラーメン屋が無い気がしているのですが、ココはオススメ!! 出来るお店です。

綱島三國家綱島店
(さんごくやつなしまてん)

2012/12/12 (Wed.)

ある日の会社帰り、新しいラーメン屋が出来ていたのを見つけ、ずっと行ってみようと思っていた店舗を訪問してみました。

ラーメン (¥650)

綱島駅東口を出て、みずほ銀行の脇を真っ直ぐ進むと見えてくるのが「三國家」です。ココは以前「綱島乃風」があった場所です。まあ綱島乃風はとっくに閉店し、その後「綱島食堂」になったのですが、訪問する間も無く閉店。その後釜です。

何か場所的に問題ありなのかねえ、と思ってましたが、今度は伊勢佐木町をはじめ既に3店舗を展開している家系チェーン。長続きして欲しいもんです。

さて、ラーメンはカタメでオーダー。先客2名くらいで提供済みだったのもあり、すぐに出てきました。まだ味が落ち着いてなかったりするのかなと少し心配でしたが、意外に好みな味でした。これで綱島には家系が3店舗目になりますが、とりあえず第2位につけときます。

今度は嫁を連れて行ってみよう。

2012/11/05

すすきの(北海道) らーめん信玄南6条店
(らーめんしんげん)

2012/10/26 (Sat.)

2日目。金曜日まる1日手稲山のふもとで仕事をして、札幌の街に戻ってきてからの本出張2軒目。

信州 (コク味噌) (¥735)

まあ札幌なんてそんなにしょっちゅう行くこともないので、すすきの、というタグで囲っちゃってますが、最寄り駅は札幌市電山鼻線の「東本願寺前駅」というところの模様。要はチンチン電車。前の日に行った五丈原もそうみたいだな。
で、今回は黄色い看板が眩しい「らーめん信玄」です。

すすきの(北海道) らーめん五丈原本店
(らーめんごじょうげん)

2012/10/25 (Fri.)

2泊3日の札幌出張に行って来ました。2杯程ラーメンを堪能しましたので写真をUp。まずは1件目。

らーめんとんしお (¥650) + こってり (背油入り)

札幌では超の付く有名店かと思います。毎年スノーボード旅行に来る際にもよく寄るお店。今回は「だるま」でジンギスカンを堪能した後の〆の一杯でした。
札幌の駅前通りからは少し外れた「らーめん五丈原本店」です。

ちょっと並んで着席。今回はらーめんとんしお、をチョイス。あっさりとこってりのどちらかを聞かれるので、こってりを選択。札幌ラーメンと言えば!! の卵の縮れ麺がうまいです。
スープは少し味が薄めに感じたかな。こってりにしたので油っぽさは感じたけど、飲んだ後はもうちょい味濃い目でも良いかも。

とは言え札幌に来た解放感と、久々の夜中のラーメンというシチュエーションもあり、満足の一杯でしたよ。

2012/10/13

水道橋旨辛ラーメン表裏
(うまかららーめんひょうり)

2012/10/11 (Thu.)

10月から水道橋のお客さん担当になっています。この日は午前中に打合せがあり、その帰りに水道橋駅付近でちょっと評判の良さげなお店に入ってみました。

鷹の爪拉麺 (¥700) + 中盛 (無料) + ニンニク (無料) + プチ唐 (¥150)

さて、ここはJR水道橋駅東口を出てガード下にある「旨辛ラーメン表裏」です。
券売機に書かれた情報によると、どうやら人気NO.4のメニューだそうです。券売機も写真撮れば良かった。プチ唐はトッピングです。スープはピリ辛でして、辛いものを食うと汗が吹き出てくる体質の俺は、例によって食い終わる頃には汗ダクでした。麺は、特にオーダーしたわけではないですがなかなかカタメですね。太さは中太で、好みです。まる。

いやいきなりなかなかうまい店を見つけました。これからも水道橋界隈を色々散策しようと思います。

2012/10/12

新橋泪橋
(なみだばし)

2012/09/27 (Thu.)

これも、呑龍の時と同じ定例打合せ帰りに、昼飯。これが汐留のお客さんとのお仕事で、最後のラーメンになりました。まあ汐留、、、つーか新橋は会社から近いので、これからも行くことがあるかと思いますが。

マンモスラーメン (¥800) + ニンニク (無料)

JR新橋駅烏森口から徒歩3分、「泪橋」です。
オーダーしたのは二郎インスパイアなマンモスラーメン。ニンニクを入れるかどうか聞かれるので、迷わずお願いする。

テーブルには魚粉、GABAN、七味が置いてあります。しばらくして提供。一口すするとスープが節系の二郎、といった感じ。二郎の、あの1度食うと当分いいや感はなく、気持ち良く完食出来ました。美味しかった。

新橋にも定期的に来なくなると思うとちょっと寂しいですが。今度は次のお客さんがいる水道橋で開拓しようかと思います。

2012/10/10

新橋長浜らーめん呑龍
(ながはまらーめんどんりゅう)

2012/09/13 (Thu.)

客先での打合せが終わった後に、同僚と昼飯。もう1ヶ月前の話か。サボり癖がついてしまっていかんいかん。

呑龍特製ラーメン (¥800) + 替玉 (¥150) + おにぎり (無料)

JRの新橋駅汐留口を出て徒歩2分、第一京浜を渡って少し南下するとあるのが「長浜らーめん呑龍」です。

お店に入ると博多豚骨特有のあのニオイがぷんぷん香ります。ランチタイムだからか、かしわ飯のおにぎりを1つサービスでもらえます。やはり博多豚骨は替玉しちゃいますね。

以下は店内の様子。壁に衝撃の牛レバー刺し¥500!! という記載がありますが、もう食べれないんだろうな。聞いてみれば良かった。